Les Lacustres
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Les Lacustres
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Sans gluten
Only 25.-
Choux-fleur rôti aux épices
riz parfumé
Sans gluten
sur lit de velouté dubarry et noisettes torréfiées
Only 42.-
Filet de brochet du lac sauce au haddock fumé
écrasé de pomme de terre aux fines herbes et légumes
Sans gluten
Only 16.-
Asperges vertes cuites et crues
mayonnaise épicée et chips d'oignons
Sans gluten
sans lait
Vinaigrette sésame
Only 16.-
Choux-fleur rôti aux épices
Sans gluten
sur lit de velouté dubarry et noisettes torréfiées
Only 11
Panna Cotta à la figue
Sans gluten
Only 12.-
Panna Cotta coulis de fruits rouge
Sans gluten
Only 13.-
Crème brûlée à la fleur d’oranger
Sans gluten
Only 15.-
Finger chocolat insert framboise
Sans gluten
Only 41.50
Filets de perches du lac de Neuchâtel grillés
Beurre citronné des « Lacustres »
Pommes frites et légumes
Sans gluten
Only 26.-
Ragoût de lentilles vertes de la ferme gourmande
caponatta aux légumes d'été
Sans gluten
sans lait
sauce vierge
Végétarien
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