pommes grenailles aux herbes du jardin - Restaurant des Lacustres

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pommes grenailles aux herbes du jardin

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Poisson du lac selon arrivage poché dans un bouillon de poisson

Légumes façon pot au feu
pommes grenailles aux herbes du jardin
sauce curry au haddock fumé

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Restaurant des Lacustres

Route des Lacustres 22,
1470 Estavayer-le-Lac – Suisse

026 663 11 96 | info@leslacustres.ch

L’instagram du Ripper Bar

restaurantdeslacustres

Nous avons fermé nos rideaux mais avant de quitte

Nous avons fermé nos rideaux mais avant de quitter la scène 🎬 notre chef @momo.macalou vous transmets ses derniers mots de remerciement 🙏🏻 Merci à vous Momo ! Merci à Agnes ainsi qu’à toute notre Team ! Merci à vous tous chers clients ! Nous vous souhaitons à tous une belle saison d’hiver ❄️🎿❄️ Et on se donne rendez-vous pour la réouverture de la saison 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ le 11 mars !! Ce sera une année de jubilé, car nous allons fêter les 5️⃣0️⃣ ans des Lacustres 🌺 nous vous concoctons déjà de belles surprises 🫶🏻🤩🥳 À bientôt ✌🏻 @restaurantdeslacustres

Succombez à notre succulent plat de chasse fumé

Succombez à notre succulent plat de chasse fumé sous cloche 🛎️ : un marbré de cerf 🦌 style grand-mère avec son jus fait maison ainsi que ses spätzelis et sa belle garniture, aussi goûtu que réconfortant ! 🫠 @restaurantdeslacustres @restaurantdeslacustres photos by 📸 @jeff_degiacomi

Plat signature de notre chef @momo.macalou poisson

Plat signature de notre chef @momo.macalou poisson du lac un filet de silure cuit à basse température 🐟 sur son lit de courge spaghetti accompagné par un jus de courge vanillé 🌼 et de graines de courges torréfiées ! Une succulente découverte 🩵🤍💙 @restaurantdeslacustres réalisation 🎥 @jeff_degiacomi

Espresso martini... Le cocktail réconfortant qui

Espresso martini... Le cocktail réconfortant qui accompagne votre week-end. 🍸 @restaurantdeslacustres

Un délicieux velouté de châtaignes 🌰 & son c

Un délicieux velouté de châtaignes 🌰 & son croustillant durant ses journées d’automne pluvieuses, c’est un vrai régal !… 😋 Enjoy 🫶🏻@restaurantdeslacustres @momo.macalou

Amatrice ou amateur de poisson ? Découvrez notre

Amatrice ou amateur de poisson ? Découvrez notre silure du lac cuit à basse température, accompagné de citrouille spaghetti au goût fin et légèrement musqué, de légumes de saisons préparés avec soin. Accompagné de son merveilleux jus de courge vanillé ainsi que de graines de courge torréfiées. 😋 Un vrai délice 🫶🏻
L’avez-vous déjà goûtée ?! @restaurantdeslacustres @momo.macalou

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